杨先生的麻花店是由一对姓杨的兄弟结合打造的品牌，父辈是个做麻花的能手，在邻里间颇受欢迎。兄弟俩打小跟着父辈，自然也傍得一身好手艺，进而还把这麻花生意做得风生水起。
走进西溪深处，找到杨先生的麻花店。乍眼看去，好家伙！店里店外忙得不可开交，揉面、醒面、擀面、切面、搓条、油炸，制作麻花这些细活儿在大姐们的手里犹如音符般在行里行间雀跃，一段段原木敲打的声音，一阵阵大米烘烤的清香向咱们扑来，贯入感官。
在诸多人看来，麻花是一种市场承受度不高的传统小食品。照理来说，做麻花生意应该是一个高加盟，但为何杨先生的麻花就如此受群众欢迎呢？“杨先生的麻花”品牌开创人杨发伟说，传统麻花重在文明传承与手工制作，现代人做食品，强调的是健康、安危以及的生产模式，如果停留于传统，麻花很难打入主流市场，但如果完全现代化，就丧失了传统的特色。因而，他果断地将手工麻花定位为“有文明档次的现代休闲食品”，然后再用情怀牌加以经营，好比他把这个线下实体店开在了西溪湿地，就是想让传统麻花和城市景点相干联，让人类置于这种文明氛围里。
除了以线下实体店来巩固事业，杨发伟还开发了自家麻花的电商渠道，希望用网店抓住实体店的回头客，用实体店加大网店的影响力。他提及找上土冒特产平台，是由于觉得土冒十分接地气，和他这个麻花在各方面散发出来的传统文艺气质十分符合。而土冒本身的一些运营模式以及进步布局都让他深刻感遭到，特产的进步前景竟然可以这样看来大。希望土冒这种贴心实在的一些管理营销协助，加强目前杨先生麻花店的品牌管理和宣传，与其相得益彰，把这个事业做红火。
