玉堂酱园 现名山东玉堂酱园有限责任公司，始建于1714年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区一家的"中华老品牌"企业。玉堂产品很具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。
早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的"南洋劝业会"上获优等奖章;在1914年的"山东省的一次物品博览会"上，玉堂产品参展42种，有35种获奖(其中，16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获优质等金奖，黄嫩甜酱获优等银牌奖);1915年玉堂产品在巴拿马太平洋展览会上荣获金奖。据《国家加入巴拿马太平洋展览会记实》第172页记录:济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金奖并奖词。近年，玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为"山东省有名商标"，玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东品牌产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被食协评为"品质达标食品"，并授予"国家食品主干企业"好评证书。
玉堂酱园被原国内贸易部认证为"中华老品牌"企业，同时，被推举为国家调味协会理事单位。玉堂品牌是全国酱菜调味品行四品牌，拥有独一无二的经济价值和文明价值，是济宁经济进步中的一笔可贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京，承受党和知名人士口味。1957年，朱德总司令曾赞扬玉堂酱菜"很好""有四个特点:鲜、嫩、甜、脆"。(杨一辰《回忆朱总司令对我的一次召见》，《财贸战线》1979年11月2日，第四版)。其后，一些党和国知名人士及文艺界知名人士，如肖华、谷牧、袁宝华、刘澜涛、匡亚明、孔德懋、侯宝林、乔羽等和一些国际友人也曾先后到玉堂参观口味，并题词纪念，总之，玉堂酱园在国内外久负盛名。
