20世纪90年代初,因怀抱梦想,李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛,从一小摊开始艰苦创业,“秘制配方”调出脍人美味,其纯正的口感,鲜香的特色,“安全、便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。 创业十余年来,凭借优质的产品和服务、先进的经营理念和模式,在激烈的市场竞争中发展迅速。
而今龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中成功的菜品之一,在川渝家喻户晓,后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜,群众喜爱产品。 从自产自销到产品多渠道的熟食连锁店,十多年的成功经营经验使廖记熟食店开遍了中国大江南北,它成为四川美食行业的标志性代表,引领着熟食行业的健康...
“岳记棒棒鸡"品牌特色店以倍受广大消费者喜爱的川味特色香卤为主体,配以精选地道川味凉菜,如夫妻肺片,乖媳妇凤爪、麻辣带丝、香油云丝等;通过总部传授的数十种秘制配料,你自己可以完全掌握独特的制作技术,更加降低成本。特色夫妻肺片、香辣鸡、皇帝鸭翅更是色泽金黄诱人,口感湿软,鲜嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴,入口芳香四溢,食后口齿留香,回味无穷,营养丰富,一吃难忘,不愁回头客。 食品质量、卫生和口味是餐饮企业赖以生存的根本。“质量、质量、还是质量,口味、口味、还是口味”是“岳记棒棒鸡 ”人永远的追求。“发自内心的,刻骨铭心的,每时每刻地为顾客着想”是我们“岳记棒棒鸡”的精神。
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