闫记驴肉火烧企业以传统名吃驴肉火烧为主打产品，全力打造中式快餐。广集先人精粹，革新烹制工艺，做到营养卫生，方便快捷，辅以舒合适人的就餐环境，在餐饮文明氛围浓郁的古城，独树一帜。
闫记驴肉火烧本着“以德兴商”的主旨，历经市场洗礼，风靡华北，每到一地，客户盈门，赞不绝口，进步迅速，遍布保定所有县市，辐射至北京、天津、石家庄、济南、沈阳、太原、唐山、衡水、邯郸、沧州、德州，现有直营店58个，加盟店63个。闫记驴肉火烧公布各工序工作标准，实现了标准统一；为确保食品生产品质，建设了绿色蔬菜基地，产品研发中心，配送物流中心，实现了产品统一；成立了形象设计中心，装璜装修工程中心，实现了形象统一。
闫记驴肉火烧”荣获“保定市特色美食店”和“保定府名小吃”好评名称，“绿色环保食品”、并持续获得消费者协会评定的“消费者信得过单位”，荣获“保定市合格餐饮店”“315品质·信用·服务消费者满意单位”名称。闫记驴肉火烧革新了保定传统名吃驴肉火烧，使之外脆里软，香醇可口；研发了大饼卷肉和驴肉菜系，创立干净方便的就餐环境，让您用餐开心。
闫记驴肉火烧二十四小时经营模式，为客户提供全天候不间断的优质服务，填补正餐空白，提升/增加让您用餐随心。闫记驴肉火烧全体员工怀着感恩的情绪，以让客户满意为服务原则，为客户贡献真诚、热情、主动的服务，使您用餐舒心。闫记驴肉火烧坚持以新疆和田牧场，喝天山雪水的放养驴为肉源。企业制度完善，全员自觉把关，严格落实食品保险法，保您用餐合格。闫记驴肉火烧希望您带着创业的希望而来，满载喜悦收货而归。
