为实现南京玉米地连锁系统的发展目标，确保玉米地品牌的美誉度和知名度，保证玉米地多年积累核心技术得到真正的继承和发扬，并不断推陈出新，总部对全国玉米地连锁系统的发展坚持三严一全的原则：即严格审查、严格规范、严格系统培训、全方位的保障和支持。
（1）严格审查：对于迫切希望成为玉米地合作伙伴的加盟合作商，总部要求需具备以下基本条件： a、 总部精神理念和经营理念，接受总部的培训、指导和经营管理。 b、 有现代经营管理的知识背景和一定的实际经验。 c、 讲求诚信，相信玉米地品牌。 d、 有开拓自己事业的信心和决心，有企业家的精神和强烈的成功欲望。 e、 具有投资规模相当的资金，并有良好的信誉。
（2）严格规范：规范化、标准化是连锁系统的生命。餐饮业发展连锁店，核心是生产服务标准化，建立严格的质量控制保证体系，只有这样才能保证企业形象，保证各个连锁店的服务质量和好的经营效益。
（3）严格系统培训：总部通过多年积累形成的核心技术必须通过严格系统的培训与加盟店联合经营。
（4）全方位的保障与支持：连锁公司全面导入CI系统，依靠总部强大的实力和成熟的管理运作体系，为每一位加盟商提供强大的支持和保障体系： a、 用总部已经建立的商标、品牌、字号、分享良好的公众形象、知名度和美誉度，从而使消费者倍增信赖感。 b、 提供统一的VI系统，店面设计、装修、统一服饰、形象，省时省力省费用，节约投入，可使经营快速启动，投资回报期极短。 c、 可以得到经多年经营实践、已被证明是行之有效的、并形成了一套成功的经营模式和规范化的管理方法、经营诀窍及业务知识等。 d、 可以得到专业正规的餐饮的技术、管理及营运等系统培训及经营帮手。
e、 可以得到总部多层次、多形式的强势广告支持，从而减少广告成本，倍增广告效益，享受知名品牌所带来的巨额利润。 f、 按总部要求选择加盟店的优佳位置。可以获得区域保护，避免不良竞争，确保垄断效益。 g、 可以获得更广泛、多渠道的信息来源，使加盟店经营更灵活务实、更易掌握商机。 h、 整个连锁体系统一的商业行为、促销活动等影响面大，效果显著，全国各地的加盟商均可受益。 i、 经营设备及原料可以集中进货，从而降低了成本，保证货源和品质。 j、 可以得到总部不断的技术创新和完善的后续支持。 k、 各连锁店由总部统一指挥经营，不孤军奋战，有总部做坚强后盾，可尽享成功的喜悦。
