一笼一蒸 云栖烧麦
蒸蒸好滋味
长久的热爱 你和云栖烧麦
健康饮食理念 多款特色产品 打造全新小吃品牌
巧燕坊“一笼一蒸”(云栖烧麦)是杭州巧燕坊餐饮管理有限公司在“巧燕坊”的基础上改良之后推出的全新小吃品牌。主推“无油烟、无明火、无厨师”的经营模式,主打产品有特色烧麦,燕皮馄饨,荷叶包饭,菜泡饭,粉丝煲,米线,粉丝等。所有产品都采用“蒸”的工艺和“笼”的呈现,倡导“蒸蒸好滋味”的生活理念,将健康的生活理念、上等的食材、现代与传统工艺有机结合。 精选食材 细揉慢做 四色烧卖 让你欲罢不能 只选用内蒙独特面皮,带着大草原的清新气息,把人情慢慢揉进去,冷暖四季,一直不离不弃,薄薄的四色烧麦皮,黑色深沉内敛、高贵神秘;绿色清新脱俗、温润如玉;黄色热情奔放、眼带笑意;白色晶莹剔透、亭亭玉立。
美食多样 任您选择 满足您挑剔味蕾
笋丁烧卖 竹笋遴选自西子湖畔云栖竹径,山高坞深,竹茂林密,饮够了顺流而下的泉水叮咚,听惯了竹林深处的钟磬禅语,笋丁烧卖出笼自带一缕灵气。 鱼饼米线 良心用料,匠心制造 秘方经过8个月研制、调制而成的酸汤酱搭配温州特色的手工鱼饼,并配以8小时熬制的牛骨汤做底汤,再加上全国专业米线的建水米线共同打造而成。 燕皮馄饨 只用上等淀粉全精肉手工打制燕皮,一百斤红薯只出不到20斤上等淀粉,一头猪身上适合制作燕皮的全精肉不到3%,1克左右的燕皮走了半年的时间,才到你的碗里,晶莹剔透无需言语,一笼一蒸用时间的长度和蒸笼的温度,传递着我们的诚意。我们从西子湖畔走遍祖国大地,把更好的一笼一蒸带给你,请收下这一笼温暖的问候和情谊。 荷叶蒸饭 糯米细腻爽口,鸭腿醇香可口,融入了荷叶的清香,令人食之有欲,别有一番滋味。
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