英雄鸡排是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的台湾正宗香鸡排，源自台中经典小吃，由数十种辛香料细腻腌渍，沾上中药调味独一无二配制而成的调味粉，英雄鸡排肉嫩外酥，香气十足。
全开放式餐厨空间，高品质为本，希望和消费者建设起亲切无距离的好朋友关系！原创in料理，从套餐、茶食、甜品、饮品，满足每段精致愉悦的用餐时光。鸡排，是如今小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有"面包渣"似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互联合，再过一遍纯豆油，变成"排"似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大概5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的英雄鸡排。
英雄鸡排提倡的是健康、美味、欢乐、分享的生活形式，英雄鸡排希望与你分享美食、分享快乐。
英雄鸡排在多年的实战中一直提炼，创腌、裹、炸、售四步标准化流程，所有美食种类制作均实现了自有工艺标准化、工艺流程化、操作简单化，确保轻松经营，自主掌控全局。 更有研制的裹粉、酱料、撒料、腌料、烧烤料等材料全面快捷配送，均为私密等级，只针对正当签约商公开，并自有工艺的真实性与价值性。
历经20年市场考验，开创人章勇先生一直地改进及研发新品，整合了市面上的潮流美食，本色上对鸡排进行了颠覆性大改造。打破了炸鸡与鸡排的次元壁，重组美食基因，用优质健康的美妙品尝博得广大消费者们的认同。 “英雄鸡排”品牌也成为众多投资者的选择。
