孙记驴肉火烧加盟摘要/名片
孙家火烧驴肉（也称河间驴肉火烧）技术入选河北省非物质文明遗产，河间瀛州孙记?争取降低本钱火烧驴肉店由孙家第四代火烧驴肉传人孙运动先生创立于1997年，承继孙家火烧驴肉制作技术，拥有深厚的历史积淀。瀛州孙记?争取降低本钱火烧驴肉立足河间，志在将技术发扬光大，让越来越多的人了解火烧驴肉，让越来越多的人口味到美食。
历史渊源
火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村孙家，由孙天贵先生创造，至今已有百年历史。孙天贵传孙玉梅，孙玉梅传孙胜德，孙胜德传孙运动，孙运动先生即为火烧驴肉第四代传人。孙运动先生自幼向父亲习得火烧驴肉技术，从事火烧驴肉领域三十余年，有着丰富的经验。
河间市瀛州孙记?争取降低本钱火烧驴肉店由孙运动先生创立于1997年。在此之前，孙运动先生在家乡附近的集市上做火烧，那时的诸多客户到如今还时常莅临瀛州孙记?。瀛州孙记?争取降低本钱火烧驴肉自创立以来，以其繁复的制作技艺引路火烧驴肉品尝进步。孙家火烧从面粉的选择、和面的技巧到擀面杖的力度、火烧炉的火候都有着严格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是咱们不懈的坚持。孙家驴肉从毛驴的挑选，肉质的鉴定，到配料的比例、煮制的火候也恪守的规范，品尝鲜美，品质纯正是咱们的主旨。广大新老客户荣誉如潮，甚至连外国友人也闻得盛名前来口味，对技术赞不绝口。
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经营范畴
瀛州孙记?争取降低本钱火烧驴肉以火烧驴肉制作技术为特色，外表金黄，品尝外酥里嫩；研制出数十种别具一格的驴肉菜系、汤类；驴肉水饺口感鲜美、细腻，营养丰富。瀛州孙记?争取降低本钱面向全国诚招加盟，培训火烧驴肉技术，藉此将技术发扬光大。
培训队伍
瀛州孙记?争取降低本钱火烧驴肉拥有专业的火烧驴肉技师队伍，全部都是孙家火烧驴肉传人，全部都是自幼学习火烧驴肉技术。年龄从十多岁到七十多岁：
火烧驴肉第三代传人：孙胜德、孙占巩
火烧驴肉第四代传人：孙运动、孙虎动、孙增利、孙增夫、孙彦松、孙彦凯
火烧驴肉第五代传人：孙亚楠、孙章楠、孙亚宁、孙高雨、孙高超
瀛州孙记争取降低本钱火烧驴肉凭借强大的名师阵容，常年向加盟店及学员店派遣师傅带店，为加盟商及学员的创业提供有力扶持。
