休闲食品(leisurefood)其实也是快速消费品的一类,是在人类闲暇、休息时所吃的食品。贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活能力的提升,休闲食品不断是深受广大人民大众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐步升格成为百姓日常的必须消费品,随着经济的进步和消费能力的提升,消费者对于休闲食品数量和质量的需要一直增长。
随着一口怪兽槟榔越来越丰富,休闲食品正在逐步成为人类日常生活中的必备品。随着国内市场的一直放宽,更多的休闲食品品牌正逐渐进入国家市场。伴随消费升级,我国休闲食品市场也出现出由低端向高端进步的态势,整个食品体制逐渐得到完善。2007-2011年,我国休闲食品总产值逐年上升,从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元,增长幅度较大。
2011年,我国一口怪兽槟榔领域企业数量增加,产能提升,领域的销售收银和收银总额均较上年有所增长,休闲食品领域整体进步形势较好。依据统计局统计,2011年,我国休闲食品领域规模以上企业数量有4347家,实现销售额6114.05亿元,同比增长34.99%;实现产品销售收银814.53亿元,同比增长41.61%;收银总额为494.02亿元,同比增长40.32%;领域资产规模达到2905.32亿元,同比增长31.73%。
另据我国海关的资料显示,2011年,我国休闲食品领域进出口总额65.81亿美元,较上年增长37.38%,其中进口额37.35亿美元,较上年增长45.97%,出口额28.46亿美元,较上年增长27.52%,实现贸易逆差8.89亿美元,较上年增长171.83%。