猪蹄味美营养价值高，烧烤让人难忘，与是烤猪蹄的呈现就给吃货们带来了全新的选择。壹佳猪蹄，立足市场需要，带来美味的烤猪蹄，也带来了的致富商机。壹佳猪蹄加盟炽热招商，小本创业，快速致富，是不能错过的好项目！
壹佳猪蹄位于淮河路步行街李府门前小吃亭。猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长。壹佳猪蹄选料精细、讲究，提早秘料腌渍入味，油品正宗。
壹佳猪蹄由选料、卤制、预备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、老少皆宜。目前团购也在进行中，青睐的朋友必定不要错过了。
下午5点，合肥步行街李府对面一间6平方米的小吃店门前，客户已经排起了长龙。而小店里，一位长相甜美的女生正在为客户分拣已经烤好的猪蹄，裹上孜然等佐料后交到食客手中，她就是安大新闻传播学毕业的高材生李婉。今年年初，李婉和丈夫孙冉一起开了这家壹佳猪蹄店，短短数月内，这对小夫妻就在合肥打响了品牌，创建了公司，做起连锁加盟。
在‘壹佳猪蹄’正式开业之前，咱们不过做足了功课，卯足了劲。李婉告诉咱们，为了研究出烤猪蹄的秘方，从去年开始她和丈夫孙冉就做足了前期功课，去过烧烤店当学徒，拜过百年老店的后堂大厨，去了湖南、贵州等好几个地方去寻找秘方。寒冷的冬天在诸多地方都留下了他们的足迹和汗水。同时在合肥市场也做过诸多问卷考察，一直寻找适合群众品尝且有竞争优势的烤猪蹄。
研究卤料配置的同时，在壹佳猪蹄原物料猪蹄的选择上，李婉也是非常慎重，“经过深化的市场考察，咱们选择了和一家加拿大进口猪蹄生鲜公司合作，不是崇洋媚外，只是这家进口猪蹄在个头上比较匀称，食品卫生保险方面也比较有提升/增加。”
皇天不负苦心人，这次经过充分的预备，今年年初，“壹佳猪蹄”在繁华的淮河路步行街正式开业，短短一个多月，单店营业额就达到60多万元，李婉的个人月实现目的也超过了10万元，成功的赚到了创业路上的桶金。
