猪蹄味美营养价值高,烧烤让人难忘,与是烤猪蹄的呈现就给吃货们带来了全新的选择。壹佳猪蹄,立足市场需要,带来美味的烤猪蹄,也带来了的致富商机。壹佳猪蹄加盟炽热招商,小本创业,快速致富,是不能错过的好项目!
壹佳猪蹄位于淮河路步行街李府门前小吃亭。猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长。壹佳猪蹄选料精细、讲究,提早秘料腌渍入味,油品正宗。
壹佳猪蹄由选料、卤制、预备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、老少皆宜。目前团购也在进行中,青睐的朋友必定不要错过了。
下午5点,合肥步行街李府对面一间6平方米的小吃店门前,客户已经排起了长龙。而小店里,一位长相甜美的女生正在为客户分拣已经烤好的猪蹄,裹上孜然等佐料后交到食客手中,她就是安大新闻传播学毕业的高材生李婉。今年年初,李婉和丈夫孙冉一起开了这家壹佳猪蹄店,短短数月内,这对小夫妻就在合肥打响了品牌,创建了公司,做起连锁加盟。
在‘壹佳猪蹄’正式开业之前,咱们不过做足了功课,卯足了劲。李婉告诉咱们,为了研究出烤猪蹄的秘方,从去年开始她和丈夫孙冉就做足了前期功课,去过烧烤店当学徒,拜过百年老店的后堂大厨,去了湖南、贵州等好几个地方去寻找秘方。寒冷的冬天在诸多地方都留下了他们的足迹和汗水。同时在合肥市场也做过诸多问卷考察,一直寻找适合群众品尝且有竞争优势的烤猪蹄。
研究卤料配置的同时,在壹佳猪蹄原物料猪蹄的选择上,李婉也是非常慎重,“经过深化的市场考察,咱们选择了和一家加拿大进口猪蹄生鲜公司合作,不是崇洋媚外,只是这家进口猪蹄在个头上比较匀称,食品卫生保险方面也比较有提升/增加。”
皇天不负苦心人,这次经过充分的预备,今年年初,“壹佳猪蹄”在繁华的淮河路步行街正式开业,短短一个多月,单店营业额就达到60多万元,李婉的个人月实现目的也超过了10万元,成功的赚到了创业路上的桶金。