鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等参与鸭汤和粉丝制成。以其品尝平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的品尝特色，风靡于全国各地。
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之佳誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改进，在制作时，各地均有差异，南京均采纳用鸭血，流传各地后又均有扭转。南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝期间，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相优佳，由此产生鸭血粉丝汤。
另有一种说法是鸭血粉丝汤较早由镇江落第秀才梅茗所创，来自镇江的人在南京经营了小吃店，然后将传统的南京鸭血汤做了改进，放入了粉丝。可是无论是南京自创说还是镇江改进说，有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不管是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采纳的是传统制作金陵盐水鸭的办法，是金陵菜中重要的代表。
鸭血粉丝汤品牌加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
鸭血粉丝汤品牌投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开鸭血粉丝汤品牌店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家鸭血粉丝汤品牌加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的鸭血粉丝汤品牌加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据鸭血粉丝汤品牌店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家鸭血粉丝汤品牌加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解鸭血粉丝汤品牌品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察鸭血粉丝汤品牌品牌
潜在加盟商前往鸭血粉丝汤品牌总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请鸭血粉丝汤品牌品牌
加盟商如果对鸭血粉丝汤品牌品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定鸭血粉丝汤品牌加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、鸭血粉丝汤品牌店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、鸭血粉丝汤品牌加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、鸭血粉丝汤品牌加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、品牌优势
品牌的市场口碑很好，并且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购置到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，招来消费者的认同和忠诚。
2、产品优势
鸭血粉丝汤的产品不经款式新颖、优质选材，并且产品的品质都是有质量提升/增加的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是十分的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需要，提升加盟店的光顾率。
3、技术优势
强大的研发队伍可以让鸭血粉丝汤保持时间久的竞争力，而且不按期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势
鸭血粉丝汤总部拥有强大的培训支持体制，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包含了品牌方针、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
5、服务优势
总部建设了专业营运指导队伍，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采纳了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。依据差异市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），处理投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
6、加盟优势
低本钱投入、的加盟经营率，是众多加盟商加盟鸭血粉丝汤的很大缘由。
1、首先要求是完全民事行为水平的自然人，拥有合法经营资历的投资者，有激烈的创业愿望。
2、加盟商必需认同鸭血粉丝汤的品牌文明，及其在市场定位。
3、具备充足的经济实力，能够完成店铺从选址到开店经营所需求的资金。
4、有能够满足鸭血粉丝汤品牌条件的店面。
5、加盟商能够承受公司总部及地区代理商的管理。
6、老实守信，在当地有极大的影响力和合格的口碑。
7、具备必定应变水平、同领域竞争水平以及相对的较好的管理水平。
