羊肉面馆加盟 、加盟优势：
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苏州羊肉面馆只做羊肉面，店里卖的小菜也全都和羊肉有关。要说到这羊肉面里的面条预计就没有多大的特色了，所有的特色都在这羊肉里面，几乎看不到肥肉。来这里的客人都是冲着这瘦羊肉来的。现在年轻人很重视身材，就不太青睐吃过于肥的肉，并且瘦的羊肉煮出来膻味也小得多。
这用来煮面的汤都是纯的羊肉汤，因而煮的同时面条也吸收了羊肉的鲜味。可是有特色的可谓是这红烧羊肉浇头，听说这不过几年都不换的老汤。每天清晨 三点钟师傅就会起来做这道红烧羊肉，师傅会用前一天剩下的老汤再搭配一些新的调料。
不断要煮上五个小时才能食用。这锅仔其实就是面条改进过来的，用的 是他们家有特色的清炖羊肉，再配上一些粉条和蔬菜进行炖煮。可是听说这煮羊肉的锅也是很有考究的。看来这后厨房什么都是秘方，可是咱们还好打听到了本来 这也是一口老汤，并且是用了近十年的汤底，这老汤煮的越久，就更能去除这羊肉的膻味。三四十斤的小山羊是羊肉中的，这种羊的膻味很小，并且几乎看不到 肥肉。重要的是，老板的家在藏书，那里盛产的就是小山羊，再配合这老汤所做作出来的肯定就是美味。
苏州羊肉面馆店面环境可观，洁净整洁，店内面食品种丰富，选择面大，食材新鲜，品尝地道，服务热情周到，消费经济实惠。
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