艳阳大包取材严苛,非常考究,肉类从选购到做馅儿,每一个环节都一丝不苟,细中求精:瘦肉中不只要求肉质嫩,没有筋,并且要带一点白色的脂肪纹路,这样的口感是比较多汁的。由于纯瘦的肉通常脂肪含量低,口感较柴,韧性较强,做馅的话口感没这样看来好。肉馅儿的搅拌也是十分考究的:在剁好的猪肉中参加酱油、盐和鸡精等咸味调味品之后,要往同一个方向充分搅拌。肌肉细胞中的“肌球蛋白”在遇到盐就会从细胞中跑出来,变得很有吸水性,从而让肉馅变黏,黏住蔬菜等配料,煎的过程中也不易散开。
包子出锅了!掀开锅盖的一瞬间,伴随着悦耳的滋滋声,丝丝涌入鼻腔的油香味,这感觉不禁让人胃口大开,一锅端、一铲联排盛到盘子里,包子的余温伴随着清透的造型让人垂涎,食客们纷纷有种拿起筷子,大快朵颐的冲动!先戳个小洞,肉香混合着热气扑面而来,这一盘秀色可餐,充斥着满嘴的汁香浓郁,刺激你的味蕾,暖和着你的胃,整个人都觉得幸福满满了!所有来培训的艳阳大包加盟商,均在几天时间可以学会了全部的制作办法,这全靠背后一套完整而又强大的标准化体制支撑,只有标准化才可以让人简易操作,才可以:万店差异地,品尝无差!
在竞争日益强烈的餐饮业市场,品牌的重要性不言而喻。艳阳大包品牌依托着在网络传播上将会具备很好的优势。艳阳大包品牌也是尝试将网络文明同餐饮产业结合在一起,希望能够带动食尚潮流,给食客们带来味觉、视觉不合的新感受。