薛蟠烤串隶属于一宗（北京）餐饮管理有限公司，主要经营雕爷牛腩、薛蟠烤串、皮娜鲍什下午茶、切客闹小丑煎饼一宗（北京）餐饮管理有限公司在2013年已被大众点评为最火店。薛蟠烤串公司简介：一宗（北京）餐饮管理有限公司分店办公室地址位于中国的首都，政治、文化中心北京，北京 北京市朝阳区五里桥二街2号院9号楼15层1511，于2016年11月01日在朝阳分局注册成立，在公司发展壮大的2年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮管理。一宗（北京）餐饮管理有限公司，立志成为中国SHOPPING MALL餐饮第一。

薛蟠是薛宝钗的哥，绰号呆霸王，《红楼梦》中酒色财气之徒，但豪爽仗义，有趣搞笑，热爱美食，还怕老婆。薛蟠吃肉喝酒时所作打油诗人人皆知，王运曾嘲笑齐白石的诗是“薛蟠体”，至今仍有《薛蟠的文学观》一书留存。一个烤串店取名薛蟠是为何？烤串本街头大俗之物，而这里想做出大雅，有想光辉我中华烧烤较高水平的意思？而薛蟠这个人物恰恰是书中生活在大雅环境中的大俗之人，“大俗大雅、大雅大俗”，使得烤串和薛先生交合到一起，故定名“薛蟠烤串”。薛蟠烤串为了羊肉可靠，在内蒙古锡盟自建了牧场，取名“萧峰牧场”，估计是说要学习萧大侠一诺千金，良心每只纯种乌珠穆沁黑头羊是悠闲放养、并吃着沙葱长大，所以我们称之为“轻奢羊”——实际上，真正老饕，一口嚼下去，就能分辨吃育肥饲料和吃沙葱长大的羊肉之区别。不错的羊肉串，讲究“一肉二炭三辣椒，孜然井盐红柳钎”。除了肉，就是炭重要，炭在烤串里的作用，不仅是火，更是烟，只有龙眼木炭的烟来熏，才令肉串香；

而辣椒，则是有秘方，薛蟠从全国二十几种辣椒中，精选出三种辣椒混合：云南魔鬼椒负责入味，河南朝天椒负责提色，四川灯笼椒负责鲜香——当然，其配比，店家死活不肯吐露说是机密。

薛蟠烤串市场分析：为了每个环节都尽量环保，店家发明了小烤炉和全新设计的管道连接一起，配合过滤设备，使得80人同时烧烤所排放出的烟尘，低于一个6口之家的普通厨房排烟量。

还有烤腰子用的金属钎、挂生鲜羊肉串的冰桶、拎啤酒的冰架、模仿童年爆米花的烤炉、神秘典故的餐巾纸、不同羊肉部位的各种烧烤方法，总之薛蟠烤串的口号是：我们重新发明了羊肉串。

从形式感上来说，确实让烤串摆脱了脏乱差，也有韩国烤肉的特色感。

除了串儿本身，用餐形式也有变化，分为经济舱、商务舱、头等舱和大学生特价票四个区域，其实烤串都是相同的，不同在于每个区域有各自的“打底餐”，你可以把它理解为“小自助”，区别在组合不同——烤串相同，配餐各异，丰俭由人。

还可以选择不同价位的进口扎啤，和一组“八国啤酒联军”来搭配。

总之，这里就是让你把烤串吃出特色感，不特色的你别想进门。

薛蟠烤串以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，朝着实现双赢的目标前进。

薛蟠烤串客户人群广，未来发展潜力无法估量。

1、联络咨询：通过电话、网站、传真等方式了解“薛蟠烤串”的加盟信息、索取详细资料。

2、实地考察：建议亲自到总部考察，了解“薛蟠烤串”的企业文化及产品特点。

3、申请开店：认同“薛蟠烤串”的经营理念和产品开发理念，自愿经营薛蟠烤串，提出加盟申请。

4、签订《合同书》：双方考察满意后（明确双方的权利、责任、义务等细则），本着“互惠互利、诚信双赢”的原则，签订正式《合同书》。

5、培训支持：签订《合同书》后，总部对加盟店技术人员进行半封闭性培训，每家投资者限1—3人学习，时间不限、学会满意为止。

6、店面选址、设计和装修：（此阶段可与培训同期进行）从合同生效到开业的整个进程，提倡半月内完成。

7、开业。

2、品牌资源：强势品牌，免费使用，值得信赖。

3、区域保护：确保您的区域内不会出现相同品牌的店面，让你一家代理。

4、产品研发：研发实力强劲，能够整合产品。

5、提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。

6、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商。

7、价格优势：无差价透明式供货方式，不赚加盟商一分货款。

1、品牌形象支持：公司统一的企业形象识别系统，向专卖店提供全套VI识别系统，确保专卖店形象在行业中迅速凸显。

2、整店输出支持：新加盟客户，公司将派专人进行市场调查，协助评估店铺周边的竞争环境与市场潜力并做出可行性分析，确保品牌成功导入，并持续跟踪服务。

3、免费培训支持：定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。

4、物流配送支持：公司产品配送中心，负责全国加盟店进货产品的物流及配送工作，建立完善的物流及配送制度。

5、媒体广告支持：根据不同地区的实际情况，将为加盟商提供必要的宣传物料。

6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。

7、跟踪服务支持：对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。

8、选址装修支持：协助选址，落实装修。

9、区域保护支持：根据总部的市场规划，每个加盟店都具有一定区域范围，总部绝不在加盟商合同区域开设其它加盟店。

1、具有固定的营业场所，固定的销售网络和完整的销售队伍。

2、有一定的经济实力及经营管理能力。

3、具备有较丰富的市场营销经验，有代理快速消费品的操作经验，能较快地切入当地市场。

4、在当地具有良好的商业信誉及社会关系。

5、热衷于西昌廖师火盆烧烤事业的发展。

6、满足我们的加盟商授权标准。

7、有详尽填写加盟申请表等相关资料，并获得我公司审批通过。