小蹄大作的开创人，李功福，作为国家科学研究院的助理研究员。小人物真功夫，小蹄大作的制造猪蹄，要经过7道严格工序调教，28种珍贵香料以及10余种酱料研制加持，听取了超过10000位朋友真实意见的反馈，经过1000多次的自有工艺工艺改进，600000份猪蹄所沉淀的滋味，开创人李功福，于2015年9月参与电视台《创业英雄汇》，获得天使加盟1100万。天使加盟对小蹄大作的品尝以及市场的肯定，也增加了咱们进步的决心。
公司目前已经构成了一阵套完整的体制，从单一化到多元化，从技术开发到品牌运作升级，构成了一个完善的品牌格局。成为现代餐饮品牌孵化的价值典范。
企业文明企业远景：小人物真功夫，引路猪蹄领域
企业使命：让客户吃到难忘的好猪蹄！
企业精神：传承经典，敢于创建！
经营方针：质量、美味、健康、诚信
企业人才观：让想干事的人干好事！
合作态度：抱团打天下，携手赢将来
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