有情怀的美食家像正在消失的老上海一样，并不以为知名生煎品牌就能代表老上海的生煎馒头 。然而，就像能分辨地道的上海生煎品尝的美食家一样，能做出老上海品尝的生煎品牌也越来越少了。城市在变更，人类变的更率，一个回味无穷的生煎品牌，也不得不提升本人的节拍以顺应这个时代，晓宁生煎，就像一个刚刚诞生的小生命，诞生之日便是欣欣向荣，欢畅雀跃的，品牌开创人把对重生婴儿的爱和对晓宁生煎品牌的呵护融为一体，以还原上海生煎原始风味为创建主旨，综合数十位上海生煎教师傅手工技艺，融合现代化管理流程，在提升/增加品尝的同时也提升了服务效率，在不影响口感的前提下做到规范标准，当然，还有一些不能妥协的坚持，这让晓宁生煎在诞生之时便拥有了老上海的调性——质量和品尝好像生命。
晓宁生煎外观丰满灵动，内馅甜咸鲜香、汁水丰满，归入口中好像迎接一场重生的喜悦，仿佛能让人看到一张张开心的笑脸。品牌开创人寄希望于用这种流香四溢的满足感，让每位食客都能重新感遭到形如童年普通的快乐味道。
每天早上，晓宁生煎的老板、经理撸起袖子，率领全店员工一起协调劳作，为了让食客吃的更鲜，更甜，多付出一点致力很有必要。馅料精心配比尽力重现老上海的滋味，面团在发酵揣揉过后更有嚼劲，鲜的食材，鲜的工艺，鲜的调料，领会晓宁生煎浓郁多汁的细腻内在和底边香脆的会心喜悦。
在这里相遇或者回忆，让时光慢下来，享用渐渐消失的美食滋味，不知觉增添了无穷的生命生机。邂逅难得，一丝难忘的淡淡清香，从晓宁生煎绽放美的一面开始。
