“徐罗锅”的由来
“创业是从自救开始的,厂子其实已经破产,没路可走了,就得自己去找出路。2008年底下岗,2008年10月徐罗锅前包店就开业了。”谈起创业之初的经历,徐师傅难掩激动的神情。 2008年10月9日,徐师傅带领27名国棉四厂下岗职工,用向朋友借来的30万元开了优先家煎包店。由于肢体残疾,徐师傅自揭其丑,给煎包店取名“徐罗锅煎包”。徐师傅说,取这个店名,女儿当初并不同意,后来看到政府和群众这么支持“徐罗锅煎包”,女儿也开始为父亲取的这个店名叫好了。学会计的她 大学毕业后也没有去找工作,而是到店里给父亲帮忙。 徐师傅说,由于“徐罗锅煎包”口味好、干净卫生,包子很受欢迎,生意一直很红火,从创业初的日销3000个直线上升,现在仅总店煎包日销量就达6000多个。