新疆小吃追求创建与融合，在产品上，以香辣卤串串为主打，搭配臭豆腐、大香肠、铁板类传统湘式小吃，主食创建参与重庆小面、钵钵鸡、砂锅土豆粉、酸辣粉，创意饮品等有机联合。在店铺设计上，营造风格新颖、时髦的餐厅环境 为消费者带来全新的就餐体验。
新疆小吃新概念，打破传统小吃领域因形象差、产品简单，品尝单一产生的局限。把各种美味小吃，创意饮品，特色主食、时髦餐厅环境很好联合，在市场上遭到了众多消费者的喜欢，四季一直档!并以价格布衣化、质量标准化、管理现代化等优势，撰写了中华特色小餐饮新说，成就湘蜀文明主题的创意小吃品牌。
以羊为原料的风味小吃也是品种繁多，米肠子与面肺子便是其中的代表。制作米肠子和面肺子，普通都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白皙无色，羊肠翻洗洁净。将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀做馅，填入羊肠内。把白面洗成面浆，和清油、鸡蛋等灌入羊肺，再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋用水煮熟即成。肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独一无二。
新疆小吃加盟，总部全力扶持，整店输出，专人带队，扶持政策让创业开店不再难，面面俱到让加盟商复制成功。新疆小吃总部依据加盟商所在区域详细研究，精确选址，提升/增加客流量，而且由专业设计队伍为加盟商提供统一的店铺设计和工程装修。新疆小吃后期技术升级向加盟商免费传授，以提升产品质量，加大品牌影响力。小吃做出大文章，创业市场真功夫，不怕没有机遇，只怕没有行动，新疆小吃加盟心动不如行动!
