熊小签隶属于浙江九仓餐饮管理有限公司，1993年开始，陈师傅的店就扎根在成都金牛区，几十年如一日，坚持制作自然天成的川卤，味道纯朴本真，层层叠叠，醇香绵长。作为幕后军师，陈师傅指导了不少大中型餐馆的经营，更为几家从事熟卤品生产的大品牌企业提供配方指导，技术打造以“禽类”、“海产品”、“素食产品”为核心的多种招牌菜。熊小签小吃公司简介：浙江九仓餐饮管理有限公司——熊小签诞生于中国东部，由具有十年餐饮经验的团队耗时三年打造。是为当下年轻的消费群体而生，主营业务是川味小吃、甜饮产品研发及品牌连锁加盟服务。【查看详细信息】
熊小签小吃品牌介绍：
肉质鲜美：优选生鲜原材料，农场绿色散养，收货至检验层层把控，手工挑选，口感弹滑，野味浓。精心选料：汉源花椒、茂汶红泡椒、金阳青藤椒、威远七星椒、西充二荆条、永川豆豉……全程不添加任何防腐剂、色素、辣椒素。细心炒制：小火烹饪，旺火爆炒，口口劲道，鲜香扑鼻，享尽舌尖上的川味，还原记忆中的老味道。卤料精髓：十余种香料48小时精心熬制而成，反复卤制、提炼，将荤素的胶原蛋白全都融化进老卤汤，去腥更增香。熊小签小吃行业前景：红油滋味，吮指回味麻（麻得过瘾）辣（辣得刺激）鲜（味道鲜美）香（香味扑鼻）精选十余种香料，搭配金牌配方，历经数十道工序，精工炮制而成，舌尖诱惑，回味悠长。传统工艺动植物油精心熬制，油质上乘，浓鲜熬制高汤，48小时秘法熬制。芝麻花椒混合的红油沿食材慢慢滴落，素菜清新爽脆，荤菜皮脆肉嫩，带给你不一样的味觉记忆。在上千次试验，反复调整配方的过程中，陈师傅最常挂在嘴边的就是“匠心”两个字。他说所谓匠心，就是专注、精湛和追求，只有让心沉淀，才能缔造经典的美味。当独特的香辣口味第一次出现在众人面前时，所有人都知道成功了！
