小杨生煎，是上海一家特色生煎店，已进步有数家连锁店。小杨生煎个大汤多，肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。
上海称包子为馒头，因而，生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营种类。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种种类。
小杨生煎位于上海市，是家有着16年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。因为考究生煎的质量, 招来了无数国内外游览队伍,美国,日本,香港,新加坡,韩国的游客及本市的诸多新闻媒体,文艺界知名人士前来口味小杨生煎后赞不绝口. 小杨生煎重视所有原料的品质,猪肉采纳标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提升/增加肉质新鲜,卫生. 小杨生煎严格意义上不属于传统上海生煎, 并不具有传统上海生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.如今的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头这样看来大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。小杨生煎为了提升/增加产品的品质全部直营,不做加盟.金沙江路店
金沙江路店
开创人杨利朋，出生于1967年，从知青子女到企业老总，可谓白手起家。杨利朋从卖茶叶蛋到摆水果摊、百货摊，甚至还开过服装店。1994年，杨利朋看到有人摆摊开起了饮食店，也下信心在吴江路上开一家生煎馆--小杨生煎。
2006年，"小杨生煎"获得"上海名点、名小吃"名称，随后又被评为"信誉资质AAA"企业, 全国餐饮领域重品质合格消费联盟单位, 上海静安区还推荐"小杨生煎"参选世博会"上海名点"。
