小犇牛餐饮管理有限公司，是上岛农业产业股份旗下的餐饮板块。
中华咖啡产业协事长、上岛农业产业股份公司董事长赵世平先生不只加入了上岛咖啡优先个大陆店（店）的创立，并且在生态种植、精湛加工和休闲餐饮行业积累了丰富经验。在咖啡泰斗赵先生和两岸业界精英的共同推进下，小犇牛将几百款正宗小吃和特色奶茶与咖啡饮品陆续引进大陆，并将棋布全国，美食风尚已经悄然兴起。
小犇牛——上岛餐饮连锁，正面向全国（覆盖到发达地区乡镇），大规模拓展餐饮市场，加盟招商可观进行中。
赵平是高雄人，今年53岁，他由曾经的一无所有到兴办小犇牛变成了今天小吃连锁界中成功的品牌之一，兴许你认为赵平年轻时就已经才干横溢，或拥有殷实的家庭背景，然而，可怜的是曾经的他却是个不折不扣的穷小子。3岁就丧父，10岁就开始流浪街头，由于贫穷潦倒，他甚至在垃圾箱里跟乞丐抢别人倒掉的剩饭剩菜。
挫折、失落、贫穷、讥笑、无法、迷茫困惑，生意倒闭------这些消极要素导致赵平年纪悄悄就参加了黑社会，甚至他还被多次关进监狱，你可以想象，与一帮罪犯在一起的年轻人，会遭到怎样的伤害。直到他30岁的那年，他母亲因病而逝，临终前，握着他的手，含泪讲道：“平儿，不论曾经怎么样，你必定不能再过以前混沌的日子了，人生短暂，每个人生下来，都应该好好活一回，千万不能自暴自弃，必定要相信本人，命运把握在本人手中，只需勤劳好学，哪怕做点小生意自力更生，也不必遭人的白眼，被人看不起啊。这是妈30年来积累的5万元，你拿去做点事吧。”看着母亲期望的眼神，赵平终于幡然觉悟，从此洗心革面，重新做人。母亲的离逝，对他这一生是一次严重的打击，同时也是其人生的转机点，他的人生故事一概值得一读，可以让年轻人受益无穷。
在朋友的协助下，赵平用母亲留给本人的钱开了一家小犇牛小吃店，起初经营一些奶茶、鲜芋、豆花等小吃，生意不断不温不火。直到有一天，他的店里来了一位挪威的游客，闲谈中，赵平了解到这位客人是来办工厂的，专注于生产一种叫黑鲨的食品，这种小吃以深海鱼类为原料，因高雄地处深海，拥有大量原物料深海鱼类，经过加工后解决，能做成各种形态，炒、炸、煮皆可，既营养，又美味，早已成为欧美餐桌上必不可少的一道美食。原料加工包装后销往欧美各国，得知此事后，赵平问能不能把这种食品引进本人的中来，在得到对方的批准后，赵平试着在本人的店内销售，没想到立马遭到了顾客的喜爱，每天都是挤满了顾客，营业额也几倍翻涨，慕名前来的顾客一拨接一拨，把他乐坏了。有一天，从台北来的一位客人王先生问能不能把他的店在台北也开一家，赵平一下犹疑了，本人这个店就已经够忙了，哪还有时间精力跑到台北去开店？客人说，我可以给你培训加盟费，你只要要教如何做，并提升/增加我的货源就可以了，其他咱们本人处理。赵平觉得这样还可以，但又担心客人不会经营。王先生说，你如果真的不一样格，能不能帮我把店开起来，你再回高雄。赵平想这样也行，反正本人店的生意已经很稳定了。于是，在赵平的协助下，台北的分店就这样开起来了。没想到，台北的店刚开业没多久，生意也好得不得了，众多想开小犇牛店的人更多，赵平依据本人十多年的经营经验，制作了一套标准化的操作手册，让每个想开小犇牛的人都能成功顺利开店。如今小犇牛已遍及，开了上百家的连锁店，他如今每个月的净实现目的都过300万元，他的著作《小吃成就大领域内幕》影响了整个小吃领域，该书讲述了他由“无家可归”变成“千万富翁”的全部秘密，尤其是直言不讳地指出：大多数人开店失败的缘由，是由于他们基本就不懂得怎样经营好一个店。他甚至在书中说，“如果你参加小犇牛都没有赚到钱的话，我可以赔你一切损失！”
能出此言的他，的确没有说大话：由于从台北的一家加盟店开始，小犇牛在全的136家加盟店，全部赢利，任何和地区的人，只需拥有一个店面，就可以在很短的时间内，复制他的成功，从而在较短的时间内协助本人发明经济富足的生活。他之所以敢这样，是由于他研制了一套快速成功的开店系统，这套模式之所以容易复制，是由于有三大特点：
1. 加盟小，大多数投资者可以轻松担当。
2. 经营有提升/增加，可以在几个月内就赚到不菲的经营。
3. 复合型店铺，复合型小吃店模式，标准化运营系统，让加盟者的店铺经营不操心，运营有扶持。
