老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没泄气,致力研制出一款滋味奇佳的饼,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。
没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。 而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心。牛腩是牛的肚皮局部,四周有筋膜,具备美容养颜的结果,是经典的粤菜物料,特色小吃之一。
在香港,牛腩的吃法普通为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩必定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会参加白萝卜,愈加美味爽口。推荐:九记牛腩。香港闻名的牛腩店,清汤牛腩出名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也滋味很可观。
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