香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块制造蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试参加面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形态，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，由于价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。
    鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖，如巧克力、椰丝、黑芝麻等香当香鸡蛋仔在五十年代呈现在香港，经过几十年的进步，已经遍布香港的大街小巷，但是在大陆还难觅其踪影。福客来加盟总部引进鸡蛋仔项目，开发了专用设施，使其操作愈加简单方便，并对其技术大胆创建改进，终于开发出适合全国各地品尝的独一无二自有工艺，并且物美价廉，变成契合群众消费的港味美食——香港鸡蛋仔。新颖时髦的美味才能招来人类的留意，香港鸡蛋仔所到之处家家可观，人人争相购置，经营者大发其财！香港鸡蛋仔具备特色，让你闻香而来，看一眼就会爱上它。香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香很好联合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。
    口感超好：专属自有工艺精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。色泽诱人：原味鸡蛋仔为金黄色，看上去就知道，必定是酥脆无比的美味。外型独一无二：像一串葡萄形态的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独一无二的造型给人留下深刻的印象。多种品尝：全部采纳原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种品尝供人类选择。

    1、品牌优势
    香港鸡蛋仔所有的加盟店都依照鲜明的专卖店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家香港鸡蛋仔专卖店，都能感受同样的产品与服务。
    2、产品优势
    香港鸡蛋仔自面市以来，不断备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体制中，大半的加盟商来自香港鸡蛋仔的消费者，局部加盟商还开了二店、三店、区域代理，构成了“昔日休闲消费，本日加盟开店”的一时佳话。
    3、技术优势
    香港鸡蛋仔拥有专业的技术研发队伍，免费提供新产品研发支持和技术升级。
    4、培训优势
    公司树立有完善的培训体制，从多个方面，由内外部技术和营销按期举办跟进性培训，实战性演练，使合作同伴娴熟把握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
    5、服务优势
    以现成的装修样板、店面的整体设计、统一的VI形象，可使加盟店快速启动。
    6、加盟优势
    依据加盟商的当地经济进步情况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评价、核算加盟回收周期与总体运营的投 资实现目的率，将加盟降至较低。