1977年，在香河"老东风”饭店加入工作，从那里学到了正宗的香河肉饼的做法，而且手艺不断延续到如今，80年代末在北京机场工作，而且把香河肉饼带上了"天"。
    1990年在北京成立了本人肉饼店，名为“京东大张肉饼店”，大张师傅亲身为北京广大客户现场制作正宗的香河肉饼，让客户足不出户就能口味到香河肉饼。客户每每称好，赞不绝口，不愦是地道的香河肉饼。
    1998年在香河创立了“大张肉饼总店”，并建设了加盟连锁店。
    2003年应电视台“欢乐国家行”美食大赛邀请，为国人现场展现了香河肉饼的高超手艺。
    2006年北京电视台“八方食圣”栏目组，来香河在本店录制美食节目，大张师傅亲身做正宗的香河肉饼。让大家了解了香河肉饼的做法。
    2007年廊坊电视台“游览天地”剧组来本店采访并多次录制美食节目。
    如今大张师傅在香河成立了三家肉饼店，并应广大客户和学员要求，开办了“香河大张肉饼培训班“教您正宗香河肉饼的做法，为您提供发财致富合格的平台。
    大张肉饼总店,全国连锁,榜上有名!
    较新通知大张肉饼因在全国享誉很高的名气,有许多家冒充,尤其在生产地香河多,为了您能吃到正宗的大张肉饼,不会上当,我店也已经正式注册,我店在香河县绣水街经纬家具城对面(路北),距离金钥匙家具城仅1000米.牌子为黄底红字,以挂有大张师傅图片。
    到香河逛’香河家具城’种类全,样式多,不只给您带来惊喜,更让您眼花缭乱,真不愧是’北方大家具城’驶入香河您会发现,几乎每家饭店都写有’肉饼,正宗肉饼,肉饼几代传人,肉饼世家’等招来客户,让您茫然的不知去哪个品牌好.到香河如果您吃不到正宗地道的香河肉饼,那您不过个遗憾。那我给您介绍一家在香河很有名的肉饼店吧:<大张肉饼>我相信您应该有所知道,大张师傅是香河较早饭店”东风饭店”出来的高徒,从是此领域时间以有30余年,曾荣登电视台由董卿主持的<欢乐国家行>,北京电视台<八方食圣>,廊坊电视台<游览天地>。
    ‘大张肉饼店’是香河一家品牌加盟店,在北京,天津,唐山,廊坊均有加盟店.本店坐落在香河县绣水街迎宾小区西侧(路北),距家具城仅1000米,店内布置洁净整洁,墙上挂有肉饼起源及大张师傅加入各项美食节目标推广画，这些数据在香河难得，不像某些店面用的是电脑合成图片来忽悠客户。来香河如果能尝到大张师傅亲手做的肉饼,必定会让您心服口服,’过嘴难忘’说的好,不如吃的好,欢迎您来口味。

香河大张肉饼加盟费以及投资金额大概为：10~20万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
香河大张肉饼投资费用分析：
    店面租金：店铺租金是每一个开香河大张肉饼店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费：开一家香河大张肉饼加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的香河大张肉饼加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据香河大张肉饼店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费：一家香河大张肉饼加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

    香河大张肉饼加盟流程：
    1、加盟征询
    可以网上的在线客服沟通，了解本项目标根本状况（包含加盟条件，加盟流程等等）。
    2、项目调查
    加盟者来总部实地调查、了解香河大张肉饼经营情况和系列产品，沟通意见。
    3、加盟申请
    加盟商向总部索取加盟申请后后，填写加盟申请书，以便确认加盟意向。
    4、签署合约
    经初步审查契合加盟条件，可与总部正式签署加盟合约，预备启动项目。
    5、帮助选址
    总部帮助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
    6、店铺装修
    总部会帮助加盟商为其量身打造十分适宜的店铺设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。
    7、加盟培训
    加盟者到总部承受技术、管理、运营等全方面培训，并承受考核。
    8、开业筹备
    支付授权书、开业赠品，完善铺货，布置推广材料，预备开业。
    9、开业
    择吉日开业，正常运营。

    香河大张肉饼加盟优势：
    优势一：色泽诱人，品尝独一无二。
    香河大张肉饼加盟产品呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，光是看上去就已非常诱人。口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
    优势二：用料讲究，工艺严格。
    全部采纳香料制作，绿色健康营养。从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，从而提升/增加了香河大张肉饼的色、香、味的一致性
    优势三：经营灵活，加盟低。
    香河大张肉饼代理专卖店以外卖为主，可以单店经营，也可以在商场、超市摊位经营。还可以和其他休闲类小吃搭配销售。选址灵活：车站、学校、商业街、商场、集贸市场等等人流量大的地方都可以。加盟小、起点低、易操作、易管理、成功率高。
    优势四：教学系统，亲身操作。
    手把手式的现场教学，重复的实践操作，直到您完全学会为止。香河大张肉饼招商公司还提供24小时免费征询服务，您在经营中遇到的任何问题咱们都提供免费处理方案，让您安心、合格。
    四大优势彰显，产品有着广阔的市场，香河大张肉饼，是有名的小吃，滋味可观，深受民众喜爱，商机无限广阔。加盟香河大张肉饼，开一家店面，四季炽热销售，商家不停，投资者选择这个项目，开启财富大门。

    香河大张肉饼加盟条件：
    1、提供合法身份证，以便总部建设真实的档案。
    2、认同本公司的经营方针，具有正面思维习惯素养，真诚的合作意向。
    3、具有对本品牌的市场开发资金和周转水平。
    4、加盟店铺的选址应当契合公司总部给予的标准。
    5、能够保护好“香河大张肉饼”的企业文明，承受香河大张肉饼的经营方针和管理模式。
    6、具有合格的商业信用与商业质素。
    7、具备拓展本人事业的激烈愿望、自信、上进。