如果看到一家很有特色的店名，咱们应该都会十分好奇吧，想要进店看看，口味一下里面的特色美食，就像是看见了一家叫做“小狗面馆”一样，大家都应该对这个店的名字很感兴致吧，其实这是杭州的一家传统的具备杭帮滋味的面馆，里面的片川自然也是很经典的。下面就跟着小编具体的了解一下吧。
小狗面馆是一家很具备年代和当地特色的面馆，其开创人是一位地道的杭州人，这里的面也是承继了杭帮菜的精髓，每一碗面都有当地很的风味。当然，小狗面馆无论是店铺的风格还是制作的手艺也都是融合着国家传统面食文明，深得大家的青睐。自成立到如今，小狗面馆也成为了诸多人比较喜欢的美食小吃品牌之一。
小狗面馆现在已经成为了杭州的一道亮丽风景线，不只名字很有特色，并且在这里吃饭的形式也十分引人类留意，在这里，一到饭点，门口就开始有诸多人搬起一个凳子，端上一碗面，放在凳子就开始吃起来了。不只是由于这家店的生意很好，没有地位，并且还是由于这种吃面的形式也成为了这家店的一种形象和意味，诸多人都会自觉地在外面搬起凳子就吃起来了。
当然，在小狗面馆店内的面也是值得大家前来口味的，这里的面都是用“川”来表现，其实这也是杭帮滋味的一种特色吧。而做面的步骤也是很简单的，二三两面，然后加上一些酱汁和浇头就好了。但是滋味却是很可观的，也是其他面馆做不能比拟的。尽管步骤比较简单，但是每一步都是经过专业的师傅精心调制的，腰花拌川、大肠拌川、猪肝面等都是这里的特色美食，深得大家的青睐。
