"文宇奶酪店"位于北京市东城区南锣鼓巷内,是一家经营奶酪和酸梅汤的小店,小店开业以来,由于物美价廉风味地道而生意越来越红火。尽管酒香不怕巷子深,更何况南锣鼓巷北口在鼓楼东大街上,南口在平安大街上,是京城比较有名的一条胡同。
地道的老北京风味小吃,宫廷奶酪风味独一无二,不象西式奶酪这样看来味重,甚至也不是酸奶品尝,是用鲜奶加白糖加糯米酒烤制而成,滋味比较清淡。店内外很朴素,价格实惠。南锣鼓巷北口在鼓楼东大街上,南口在平安大街上,是京城比较有名的一条胡同。这里的"奶酪"是地道的老北京风味小吃。因为文宇的主人是三元梅园的教师傅,所以滋味厚、正的就数文宇奶酪店。店里本人熬的"冰镇酸梅汤"酸甜合适,消暑解渴。双皮奶可观,红豆和燕麦双皮奶值得推荐。
因为文宇的主人是三元梅园的教师傅,所以滋味厚、正的就数文宇奶酪店。店面小的可以,单单一个门脸,里面也就几平米的面积,能招待十二个客人而已!别看这家店面狭小,客户不过不少。店里面的原味奶酪闻名,乳白润滑,淡淡的奶香又带有酸奶的一点酸味,吃起来决不会有牛奶的油腻感觉。如今的天气如此炎热,吃上一碗从冰柜里拿出来的原味奶酪,冰冷舒爽得很啊!这里的双皮奶相对来说滋味就浓郁得多了,奶味比较厚重,吃起来也没有原味奶酪这样看来清爽,如果是酷爱牛奶的人,这一款大约能让你流连忘返呢!奶卷是每次去都要外带的好吃的,淡淡奶香,淡淡豆沙香,放到嘴里也是淡淡的!