五常有名的当是大米。五常在黑龙江省的南部，距离哈尔滨120公里左右，属于哈尔滨管辖的一个县级市，面积7512平方公里，是全国很大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际知名度人士说，在同纬度地区五常的水稻优先位。承受我采访的是五常市副市长阎中，五常市农业局局长、“绿办”主任吴景福和市农委副主任王文彦。五常人向我揭开了他们种植水稻的深厚的底蕴。
五常是从1835年开始种植水稻的，距今已有165年的历史。“绿办”主任吴景福局长介绍说，五常是从1993年提出绿色战略口号，优先举起水稻这面“大旗”，树绿色食品的品牌。当时五常有130万亩稻田（如今有160万亩），提出的口号是：百万无公害，10亿精加工，占领大市场，富有老百姓。他们先从3个乡抓起，规范绿色食品的生产流程，对水稻加工进行立项，到1994年10月就开始应用绿色食品的标记。尔后，绿色基地一直加大，1995年30万亩，现在已达60万亩。同时构成具备相当规模的大米精加工的3条生产线，年加工量15万吨。具有品牌效应的优质大米为“五优稻一号”、“五稻三号”和“富士光”。大米的色彩又是这样看来的壮丽多彩：白的晶莹剔透，黑的闪着泥土的光泽，绿的更是青翠欲滴。东北大米数五常为，五常大米的名声播扬全国。然而，令五常人 苦恼的事也接二连三，市场上不是五常的大米也挂起了五常大米的牌子，假冒五常大米随处可见，后来导致五常的大米积压在粮仓里。五常人无法笑叹：品牌好辛劳！他们多么希望全国人民都能吃到真正的五常大米啊！
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