1、帮助选址与评价:帮助加盟商对所寻店址进行实地考查，评价其开店的可行性。对地域、商圈、客户进行考察，提供营业额预估、经营损益预估等数据，供加盟商参考。
2、区域维护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和品质，并建设完备的的价格控制体制和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考数据，帮助加盟商招募新进人员。开店时期，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商担任监理。
5、一直的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营队伍针对经营方针、店铺管理及产品相干知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为增强与加盟商之间的专业交流，总部按期举办加盟商大会。
6、产品研发：
依据市场实际需要及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制订正当的产品布局，并以灵活的产品价格增强区域市场竞争力，提升/增加加盟商的权益。
总部会一直的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

文老根砂锅经过短短一年的进步全国连锁店已达到100多家，遍布18个省市直辖市，年产值超过1亿，发明就业机会数万个，对当地经济进步做出了相应的奉献。这正是全体粉爱面餐饮人艰辛付出的见证，也是粉爱面土豆粉品牌快速成长的见证，更是其魅力之所在！
“文老根砂锅”为便于品牌的复制和管理，对店面的每一项工作都建设了“简单”而严格的执行和考核标准，制订了《运营标准手册》，包括了《岗位操作标准》、《产品操作标准》、《卫生清洁标准》、《礼仪服务标准》、《人事管理》、《财务管理》、《订货管理》、《本钱控制管理》、《店长值班管理》、《活动促销管理》、《店面危机管理》等内容。使加盟“粉爱面”的加盟商在原物料洽购、产品制作和店面管理上无后顾之忧，是没有创业经验的有志青年、大学生和上班族为理想的创业品牌。