“味来主角”是上德若谷餐饮管理(北京)有限公司2012年度核心运营项目。“味来主角”延续了“营养、美味、卫生、快捷、时髦”的进步模式。整合了公司强大的技术研发和品牌运营经验，由多位传统美食大师领衔承担，并搭配主食、特色小吃等众多流行美食拓宽客群范畴，与此同时同步推出了专利的一体化智能设施，简化了操作流程，提升了运营效率，集饮食营养宣传、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设施销售为一体。“味来主角”立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐行业，将传承和发扬中华美食、美味为己任，凭借本身优势资源辅助时髦美食走上现代化、规模化的良性连续进步道路。味来主角创意独一无二、引路健康餐饮新潮流，餐厅主题鲜明，别具一格，返璞归真的自然乡情气味，健康新鲜的食材，再加上先进环保的餐饮设施和制作工艺，契合当下消费时髦 ，成为消费者的青睐特色餐饮主题—营养与健康并重!
    味来主角，针对国家健康消费市场而专注于研发制造自有工艺，采纳现代高科技，融合传统几十种躇药精心炼制而成，西方独一无二品尝鲜美，令同行们甘拜下风，无机可“仿”，从而确保投资者生意可观!味来主角以客户至上为服务主旨，推出适合差异人群的特色套餐系列，像白领套餐、情侣套餐、儿童套餐……每一款都有种独一无二的品尝，彰显本人专属风味，解除了人类为吃什么而苦恼的问题。味来主角瓦罐小吃在保留古方煨菜的同时，改进研发了契合现代饮食习惯的多种全新煨菜种类，从而顺应差异地域，差异需要的就餐需求。味来主角瓦罐小吃更是以此为核心主打产品，再整合各种特色小吃，精心调配全系美食，煨菜、瓦罐、煲仔、炒菜、炒粥、靓汤、煎烤、特色小吃、冷饮等很多美味，从主餐到小吃，味来主角瓦罐小费劲求做到精益求精，每一种都是经过市场检测的机器，传奇菜肴从此进入街边小店，后来达成美味与的很好平衡，方寸小店却给消费者不合的惊喜。
    味来主角营养小吃选用名贵药材为佐料，搭配家常食材，置入巨型瓦缸内以文火恒温制达五小时以上。古方煨菜技法秉阴阳之性，使得味来主角营养小吃久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于菜中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独一无二，食补性强，充分汲取中药材的药理成份，消除疲劳、补身益智、强身健体、祛病延年，达到了食补的上乘境界。