佳事吉砂锅是以中式菜系煲汤砂锅制作为基础，以菜结菜制作工艺和品尝为补充、热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅。底汤选用优质猪里脊、棒骨、鸡肉等经文火精心熬制而成，主料选材精良，制作一脉相承了吉井制造自有工艺，添加调节人体阴阳平衡的多种配料食材荤素搭配温寒相间制作原料不厌其精制作工艺不厌其烦历经多道工序精心烹制而成佳事吉砂锅充分体现了国家菜肴考究色、香、味、器的文明内涵。民以食为天,人以健康为本。
吉井人从悠长的传统砂锅历史中发掘，创建出适合现代人饮食消费习惯的菜肴；另一方面，在经营传统餐饮业过程中积极汲取现代企业经营方针。公司深信，一直的致力，吉井餐饮管理公司必定会进步成为具备特色品牌的快餐企业。
吉井餐饮管理服务有限公司是一家以特色砂锅为主业，并在此基础上拓展中式快餐品牌经营和管理于一身的餐饮企业。公司于2008年 10 月低调诞生于金城兰州——高新技术开发区。凭借着吉井人特有的辛勤与智慧、饱含着艰辛与困苦，勤勤肯肯、务实奋进，在短短几年内进步成为，集中产品加工配送，区域品牌经营，公司统一管理的经营模式。公司自成立之初，一直探索中式快餐经营管理模式，一直开辟新市场、新行业，进一步延伸拓展吉井餐饮文明产业链。
中华饮食博大精湛餐饮中器皿的讲究是必不可少的吉井经过多年的研究采纳有健康药石之称的麦饭石质紫砂锅为盛器 麦饭石是一种的药物矿石含有人体所必须的多种微量元素 有助于调理身体机能 联合紫砂养味 保鲜的特点，做出来的菜肴汤美味鲜,成为老百姓所喜爱的美食。佳事吉砂锅为群众提供以特色、美味、健康、创建、实惠为卖点，摒弃糟粕，承继精华，为每位客户提供优质价廉 健康卫生的美味佳肴而不懈致力。
