关于台湾豆花　　「纯粹的不凡」自古以来，黄豆在东方饮食文化中即与人们的日常生活密不可分，其富含极高营养价值，有「豆中一枝独秀」的美誉，而豆类制品也总能让人与天然、健康、纯粹的感觉连结在一起。「豆」，不仅是我们研发的开端，也象徵台湾豆花对自家商品的品质要求，我们期许能以100%的天然，赋予「豆」的新生命，使美丽再次绽放！　　记忆中那个纯真又朴实的年代，街道上没有玲琅满目的商店、人们手中没有接不完的手机、也没有虚拟的电玩世界，只有在一个悠闲的午後，一碗香纯豆花伴随甜蜜的滋味，幸福简单地滑进心中。　　豆花是台湾早期社会常见的甜品之一，也是许多人记忆中怀念的味道。手工制作在过去是普遍作法，如今大多数的商家却放弃手工制作，生产速度虽然变快了，但原本自然的风味却渐渐地消失。在这个忙碌的世代，【台湾豆花】仍坚持以手工制作，让顾客感受到我们紮实的功夫，而这一切只为了呈现很好的商品！　　台湾豆花品牌精神　　台湾豆花承袭了百年的技术，找到记忆中的味道。　　以100％恒心，坚持手作，细心照顾每一个步骤，也由於这样的呵护，使我们的豆花自然散发一股香气，在手作工坊承诺单独的汤底，唤醒灵魂的味蕾！　　同时，为了让消费者在满足之余，也能吃得到健康，台湾豆花结合中日技术食品达人，以优质豆奶与香纯牛奶为基底，成功推出一系列黄金比例的商品，也因我们的专业与大胆创举，让世界从此有了超世代的台湾豆花！　　纯粹幸福　　台湾豆花期望唤起每个人心中纯粹的快乐，让享用甜点成为忙碌生活中令人期待的幸福时刻！　　健康美味　　严选天然食材，坚持产品一律手作制成，只为了献给顾客100％健康美味的甜品。　　阖家欢笑　　当你与家人好友享受台湾豆花甜品，脸上绽放笑容的那一刻，就是台湾豆花一直以来努力的原动力。　　台湾豆花以年轻族群及家庭为主要消费者诉求。台湾豆花以创新的商品为传统豆花商品的形象，注入了一股独特的创意，以纯题的用餐环境，更受到不少年轻族群的青睐；也让忙碌的现代人找回片刻甜蜜时光。而3大坚持与6大用心的健康取向，更是家长安心购买的主因。台湾豆花让顾客在享受美食的同时，也能拥抱健康与活力！　　『台湾豆花』手作甜品专卖店　　台湾豆花精心为您挑选品质优质良的黄豆为原料。　　每一颗豆子，从外型大小到饱满度、从颜色到光泽，必须经过仔细过滤，长达六小时的浸泡时间，　　研磨成浆，透过深度熬煮，浓度控制，低温冷凝，後才能酝酿出豆花天然的香气。　　每一道过程是如此繁复，但对台湾豆花来说，　　我们不怕费工费时，只为了将很好的呈献给您！　　3大坚持　　○ 创新　　中日食品技术达人成功研发商品　　○ 无化学添加物　　严格选用天然食材，绝无化学添加物　　○ 坚持手工制作　　所有食材及佐料一律以手工烧制　　6大用心　　○ 严选过滤 ○长时浸泡　　○研磨成浆 ○深度熬煮　　○浓度控制 ○低温冷凝