田园香锅鸡努力于开发该品牌独一无二的风味和口感,采纳南方干锅和火锅(湿锅)相联合的烹调方式,给人一种全新的感觉,现成为流行全国的独一无二家肴的典范。田园香锅鸡风味独一无二、新颖、顺应性广,入市难度小、易于宣传,收银好。加之重庆鸡公煲雄厚的经济、人才、推广、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受投资者的喜欢。田园香锅鸡采纳国际标准的快餐运营模式,履行标准化操作,统一洽购,统一管理,质量稳定如一,品尝百店如一。
田园香锅鸡采纳当年生养的生态鸡,肉质较为酥嫩爽滑,口感十分好。田园香锅鸡的秘方起源于川菜,但其已经经过改进,它采纳了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作形式调配而成,迎合了更广泛人群的品尝。
田园香锅鸡吃完肉块,参与砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食,其陈列相似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小重量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择。田园香锅鸡菜品丰富,新鲜美味,价格亲民,深受消费者喜欢。
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