天下粉是重庆地区传统的小吃,起源于重庆,由红薯粉,肉酱王,手工榨菜等制作而成。
现已经宣传到国外包含香港,澳门,马来西亚,新加坡,台湾,而且在2011年10月宣传到澳大利亚的悉尼。于世界文明小吃接轨。
特点(一):纯手工粉的制作不需求任何机器,操作简单,无需设施,一人即可操作,半平米面积即可,不占用空间。
特点(二):纯手工粉的口感是购置的粉条无奈比的,吃起来有韧性,不像粉条易断,很重要一点是打包回家时。粉条还是十分有弹性,不怕泡
特点(三):纯手工粉可以现场制作,边做边卖,亲眼看到一碗酸辣粉从头到尾的制作过程,极富观赏性!
天下粉技术,正是在重庆酸辣粉的基础上,重庆华飞潜心专研、重复实验,柔和四川的尖辣,品尝独一无二,汤料鲜美。做到“色、香、味、口感“样样俱佳,一概美味。制造调味料、调味酱提味增香,独一无二秘方研制;十里飘香、广揽客源;
主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有合格的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的滋味,再加上粉条自身的柔润嫩滑,愈加爽口宜人。