源动力酒店管理有限公司是一家经工商总局登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业,成立于2001年3月,下设七个子公司、五个分公司。设有运营管理总部、运营培训中心、直营管理中心、采配中心、研究进步中心、生产中心和企业商学院等七大核心机构,涵盖了产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条。现有员工1000多人,总资产6000万元,办公场所面积5000多平米,直营店面60多家,合作店面300多家。公司组建以来,始终以弘扬"国家饮食文明"为己任,致力围绕"特色、营养、质量"做文章,把提升产质量量、提高经营模式、提高标准化管理、打造源动力知名品牌作为企业进步原则。把"做国家担任任的中小餐饮运营服务商"作为目的。把协助顾客成功就是企业大成功作为业务核心。2008年6月集团总部全资注册香港源动力(国际)饮食文明传播公司,占领国际信息制高点,以香港为撬动国际市场的翘板全力推动源动力旗下品牌国际化进程,旗下品牌先后走进马来西亚、新加坡、日本、韩国、泰国等亚洲。2009年为实现对国家大陆市场的无缝覆盖,集团总部决定在全国建设以总部为核心的、以500公里半径为业务圈的华南(广州)运营中心、华北(北京)运营中心、华东(南京)运营中心、(济南)运营中心、西南(重庆)运营中心五大运营中心。构成具备业务拓展、管理技术培训、运营支持、配送服务等性能为一体的餐饮经营拓展业务综合体。2012年目的性让业务进一步渗透到终端市场,设立辽宁运营中心、山西运营中心、浙江运营中心、湖南运营中心、山西运营中心、江西运营中心。深入队伍建立,为合作同伴提供高标准、统一、完善、及时的支持服务。
特色蒸饺风味特别,手工精细,馅料采纳新鲜猪腿肉经数十道工序加工和严格的卫生把关,同时配有特有的尹氏配料制作而成,蒸饺皮全为人工手擀而成,具备馅多,皮薄,味美之特色,吃起来须有悄悄移、渐渐提、先开窗,后喝汤之考究,堪称金陵一绝!多年来深受南京市民的喜爱!招来许多各地都饮食爱好者慕名前来口味!
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