豆花，各地称呼不一，有称豆腐脑者，也有叫嫩豆腐的。作为一种平民食品，豆花在中国各地都有供应，深受欢迎。豆花在四川民间作为待客之上品，贵客登门，主人推一锅豆花，配上专门制作的佐料，那白嫩的豆花沾上浓浓的麻辣味汁，感觉自然是美不胜收。旧时，四川人家家都会制作豆花，而市面上经营豆花者甚众，品种也极其丰富，如“红糖豆花”、“酸辣豆花”、“酥肉豆花”、“过浆豆花”等。成都众多经营豆花的店铺中，以“谭豆花”负盛名。　　谭豆花开业于二十世纪40年代初，初设时为一摊担，摆在成都安乐寺，业主谭光玉，以经营豆花和面条为主。由于所制作的豆花面麻辣味厚、实惠方便，十分受食者喜爱，为别于其它豆花，人们为其起名为“谭豆花”。后来由于生意做大，便开店经营，店名也冠以“谭豆花”三字，后迁至成都闹市区的盐市口经营。　　“谭豆花”，开业于上世纪40年代初，始初为一摊担，摆在成都“安乐寺”大门口，业主姓谭名玉光。开设之初，以经营豆花和面条为主。由于所制的豆花麻辣厚淳，味道可口，经济实惠，随至随吃，深为食者喜爱，为别于其他豆花，人们为其名之“谭豆花”。后来由于声名鹊起，开店经营后店名也冠其“谭豆花”，后迁至成都闹市区盐市口。　　“谭豆花”经50余年的经营，发展成为成都著名的小食店，其当家品种“豆花面”、“酸辣豆花”等，在1992年举办的“成都美食节”上，被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，1995年被国内贸易部授予“中华老品牌”称号。　　谭豆花遵守市场规则，目标远大。发挥自身优势，用很好的产品贴近顾客需求，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。谭豆花投入大量的广告宣传资金，不断宣传谭豆花品牌形象，谭豆花推动您走向成功。　　谭豆花让利于加盟商和客户，帮助加盟商提升自己的经营目标。谭豆花客户人群广，深得加盟商和消费者信赖。谭豆花加盟让您致富有望，如果您有意愿加盟我们，快快了解这个项目给我们留言吧！

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