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淘气猪蹄是联合川味火锅,湘味菜品及京粤等几大菜系的有点,反复调试,名厨指点,并用四十多味调料和药材经二十四小时的精心烹制而成的,具备麻辣鲜香回味悠长的神奇特点,在烹制进程中,用先慢后急在缓的方法,三起三落,坚持养分不流失,醇和厚重,品尝共同,香味浓郁,辣而不腻,保健养身,绿色安康。食猪蹄益智活肤、尝山珍滋身安康。