南京三子盐水鸭在走向自由连锁的进步道路后，各地都能看到连锁店面的身影，不只分布广泛，就连市场占有率都在迅速的提升。公司在技术创建和自有工艺研发方面投入力度很大，也重视科技创建，并一直的与时俱进，研制出来的盐水鸭肥而不腻滋味适中，深受消费者喜爱。并且产种类类丰富多样，除了主打的盐水鸭之外，还有鸭翅和五香鸭翅等。
其实盐水鸭这种特色美味由来已久，可以追溯到两千五百多年前，也是南京特产，别号桂花鸭，是一个典型的金陵菜。这是由于南京在古时也叫做金陵，因而盐水鸭在南京的影响力是很大的，也被称之为是国家地理标记产品。公司就在传承饮食文明精髓的基础上，创建进步，给大家带来越来越多的惊喜，品尝的提高和产品的升级，都迅速站稳了脚跟。三子盐水鸭能带来的品牌效益也是很好的，总部会提供品牌商标应用权，这样就能在立店之后迅速得到消费者的认同和肯定，无需太长时间就能走向经营正轨。公司提供技术支持和新品支持之外，还会提供经验指导，这样在开店之后就不会影响到正常的运营进步了。
南京盐水鸭在制作方面十分考究，选用的食材绿色新鲜，整个烹制过程也不会有添加的问题，真正扶持食品和健康，也能施展更好的养生保健结果。研发队伍对原有的制作工艺和饮食文明进行了深化的研究，也进行了重复的摸索，在参与新鲜元素之后，更具竞争力。不只鸭皮白肉嫩，整体来说还十分的香鲜味美，在市场上给予了很高的评估。
到2018年的时候，国家菜正式发布，里面有诸多的特色经典菜品都被得到了认同，其中金陵盐水鸭就被评为江苏十大经典名菜。足以看出它在市场上的知名度、位置乃至影响力。为了能够让越来越多的人都能口味到这种美味，公司还一直的拓展市场，现在营销网络遍布全国各地，进步速度也是有目共睹的。
