金源餐饮管理有限公司是一家以技术培训为中心的餐饮公司，多年来以特色小吃为主，咱们收集了世界各地的特色美食，一直增加产品线和新产品的组合。多元化的产品组合让食客新鲜感一直。源自台湾民间的特色美食，经久锻炼，漂洋过海来到国家，经大厨精心改进，增添多味药膳自有工艺，千种食材缔造出的绝品小吃。南京巧食天下的盛源鸭血粉丝，从现代卤汤、食疗理论出发，以开发新型绿色环保食品为主旨，导入10余种新型调料和中草药，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体，色香味俱全，同时具备滋阴补阳和补血的食疗性能。
鸭血粉丝汤是南京有名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等参加鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。 在诸多城市的街头，如上海、南京、杭州、镇江、福州、武汉、合肥等地，随处可见各种招牌的鸭血粉丝汤，与此同时，随着餐饮业的迅猛进步和人员流动的加剧，鸭血粉丝汤开始迅速走向全国，由南到北，自东至西，在各个城市都经营的如火如荼，盛源鸭血粉丝汤凭借其独一无二的产品品尝和经营形式，被广大消费者承受，成为现今诸多餐饮投资者热切关注和推崇的创业经营项目。
鸭血粉丝汤，适合各个年龄阶段的人食用：孩子、白领丽人、男士、老人，通通是您的客户、吃过都是回头客！春夏秋冬一年四季热卖。 鸭血粉丝加盟不大、开店灵活、经营轻松、无需餐饮从业经验，面向群众化消费饮食，鸭血粉丝堡品尝独一无二，人人喜爱，不愁客源，原料本钱低，消费可经营。操作简单，店面经营不受限制。鸭血粉丝市场大，适合全国各地经营，一年四季生意可观无淡季。南京巧食天下的凤年鸭血粉丝，从现代卤汤、食疗理论出发，以开发新型绿色环保食品为主旨，导入10余种新型调料和中草药，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体，色香味俱全，同时具备滋阴补阳和补血的食疗性能。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低。它具备袪寒除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等结果，既美容养颜又能保持身材，鸭血粉丝汤还有消暑下火的结果，“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，更是难得的滋补佳品。
