在中国餐饮业的发展中，“四喜”脱颖而出。四喜聚福堂创建于上世纪八十年代，历经风风雨雨、日益发展壮大。吸纳西式快餐之优点，弘扬中华美食之传统，实践中摸索出一套与中国餐饮文化相适应的加盟连锁经营模式，开发研创出中华传统小吃数百个品种，尤以过桥米线、四喜馄饨备受顾客青睐。
目前公司在长沙拥有数家直营店，在广大消费者中占有良好的口碑。企业以“每天用新成绩说话、用高效率说话”为工作作风；以“以心平气和的对下属进行管理，关心照顾、帮助好每位员工”为管理理念；以“优质高效，热情周到，顾客至上，服务优先。”为服务宗旨。
提倡以人为本，实行整套完善的人性化管理，提倡勇于进取、勇于创新、追求完善、团结奋进、通力合作的精神。以“做单优选、出货要快、质量不行，坚决不发”为口号，严格对质量把关，并以优质的服务和过硬的质量赢得社会认可 。在社会、企业、员工、合作伙伴，四者之间找到优佳平衡点。
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