遍布汕头市区大街小巷的“四顺凉茶”店已经让“四顺凉茶”这块招牌路人皆知。一个家族式的小商铺是如何进步到今天拥有56家加盟连锁店的规模呢?带着这个疑难,记者采访了“四顺凉茶”开创人魏楚强总经理。
1981年,年仅34岁的魏楚强开了家“四顺中草药店”,后改名为“四顺药材商店”。他除了为大众开方诊病外,还依据本地四季常见病,专注于配制快、价格低的凉茶在店前供应,深受四周大众的青睐。有超前意识的魏楚强意识到“四顺”招牌的影响力,于1990年申请“四顺”商标注册。之后,魏楚强接连开了几家分店,由兄弟姐妹帮助管理经营。经过20年的进步,在市区总共拥有9家“四顺凉茶”店。
2001年,随着全国上下参加WTO的热潮一浪高过一浪,魏楚强激烈地意识到,“四顺凉茶”尽管在汕头小有知名度,但规模太小太弱,无奈与强劲的外地品牌竞争,必需加大经营规模。但是如果要做大做强,资金和人力的匮乏又是一个无奈处理的问题。魏楚强在短短的两天内就决定扭转经营模式,变家族式经营为加盟连锁式经营,招来和利用外来资金和人员参与“四顺凉茶”店的经营,共同做大做响“四顺”招牌。
在对加盟者进行三个多月的专业培训之后,首批14家“四顺凉茶”加盟连锁店正式开张。
在短短的两年时间里,“四顺凉茶”已经从9家进步到了56家,地域也从局限的汕头市区进步到揭阳、潮州等周边城市。3月6日,广州一家“四顺凉茶”加盟店也顺利开张了。魏总经理胸有成竹地说:“立足了汕头市,接下来就是要立足粤东地区,再而是整个广东省,我下一步的目的是开到100家。”
1、帮助选址与评价:帮助加盟商对所寻店址进行实地考查,评价其开店的可行性。对地域、商圈、客户进行考察,提供营业额预估、经营损益预估等数据,供加盟商参考。
2、区域维护:
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和品质,并建设完备的的价格控制体制和政策;
3、人力资源支持:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考数据,帮助加盟商招募新进人员。开店时期,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商担任监理。
5、一直的指导及培训:
店铺开业前,总部为加盟商、经营队伍针对经营方针、店铺管理及产品相干知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为增强与加盟商之间的专业交流,总部按期举办加盟商大会。
6、产品研发:
依据市场实际需要及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制订正当的产品布局,并以灵活的产品价格增强区域市场竞争力,提升/增加加盟商的权益。
总部会一直的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。
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