不断以来都是我国传统饮食中的一种，尤其在早餐时期，面条是诸多人喜爱的选择。然而面条市场往往出现一种无序的散营情况，如果此时有一家连锁加盟企业把面条经营整合一下，推出面条加盟连锁店，这样看来无疑是占据了面条市场的有利地位。
基于此基础，顺溜面馆果蔬面吧加盟总部，推出了面条加盟店的概念，面馆地理地位选好了，生意自然火。山西顺溜餐饮文明管理有限公司是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文明，传播山西游览文明，秉承晋商传统文明”为目的，竭力打造优异的山西面食快餐品牌。
山西刀削面居于国家五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依托 “不抛弃，不放弃”的创业精神;坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜销售的三大进步战略;以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路，只用短短几年，就从一个30平米的小店，进步到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店，日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。
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