上海生煎包继承并发扬了"萝春阁"茶楼的清水生煎,“自家厨房用料、健康用料、高品质用料”,是“上海生煎”品牌创始人,上海新军餐饮连锁管理有限责任公司崔新军董事长所坚持的品质,带领团队专注做小吃生煎10多年来,极尽苛刻的选料、用料标准,使上海生煎包誉满魔都,盛名全国。上海生煎包“以贤为本、以业兴邦”作为企业的精神信仰。
上海生煎早已突破传统,现在的制作是“个大汤多”,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄馅多,互不粘连。一百多年前,上海的茶馆在供应茶水之余,兼营生煎。后来,人们在不品茶的时候,也想以茶点心作为快餐,代替正餐。顺应人们的饮食需求,生煎走出茶馆,成了街头小吃。随着需求越来越旺,生煎的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”,生煎的皮大、馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。上海生煎包选料严格,产品丰富多样,味道好。上海生煎包面粉非优质不用,肉料非品牌不选,配料非正规商场不购,佐料非养生配方不入,配方丝毫不疏忽。上海生煎包皮酥、汁浓、肉香产品丰富多样,上海生煎包早餐、午餐、晚餐、餐餐适合就餐人群多样性,避免单一人群风险。上海生煎包无需经验,操作简单,投资不高,总部全程指导开业。1.上海生煎包选址支持:协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的优先关;如了解:店的市口、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
2.上海生煎包营运支持:提供标准的营运支持;包括:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。3.上海生煎包培训支持:总部在开前10天派支持小组到加盟店给予定点支持;包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。4.上海生煎包营建支持:为了确保总部的基本统一,提供一套成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。5.上海生煎包手册支持:为了让加盟商尽快进入经营状态;特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。6.上海生煎包企划支持:经营策划方案协助,公司提供节日等促销方案,设计相关促销品,同时,总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度;如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。7.上海生煎包技术支持:针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力。8.无形支持:在合同规定的范围内“上海生煎品牌文化体系,经营模式,管理系统、荣誉奖牌的支持。请提供您的联系方式,我们会第一时间与您联系!
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