蜀小二花椒小鱼滋味、做工、重量等都不适合做成标准化的快餐,为了研究做好一碗好吃的米饭,苦心研究半年之久,走遍了大江南北。从鱼的选择,到料包的制作,到大米的选择,蒸米的时间和过程多做了大量的实验,在传统酸菜鱼的基础上开发出了。花椒小鱼”新品类,采纳进口龙利鱼作为原物料,真空包装,免去杀鱼流程,节省了制作时间,并且龙利鱼无骨无刺,不必担心被卡住,节省了消费者就餐时间,采纳自家陈酿的酸菜,老坛陈酿,经过微发酵技术,滋味愈加酸爽。在餐饮加盟品牌中,蜀小二花椒小鱼加盟品牌可以说是有实力的一家。蜀小二花椒小鱼添加了诸多的创意在菜品里,让往常食材,变得酸楚动人,而酸菜鱼精心优选上好食材,高温数小时熬制,取其精华,做工讲究,展示高汤工艺。蜀小二花椒小鱼以传统的川味特色;融合腌制的酸菜,在传统酸菜鱼上进行创建改革。创的酸菜鱼泡饭在酸菜鱼汤中参与芝麻饭、鸡蛋、鲜肉等十多种食材,让主食更丰富、更营养!蜀小二花椒小鱼,其酸菜酸爽,鱼片嫩滑,汤底浓厚,层次丰富,吃上一口鱼,喝上一口汤,夏季开胃,冬季暖胃,吃出健康。汤底之下还藏着滑溜溜的土豆粉,晶莹剔透、入口弹牙,还吸收了酸酸辣辣的汤汁。若是想要开鱼快餐店,就愈加要好好的选择品牌项目了,在市场上的快餐加盟品牌中,作为具备名气的加盟大品牌,蜀小二花椒小鱼是投资者们都想要加盟开店的,它是一道来自于江湖的美味,集江湖众多美味烤鱼为一体
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