申家鸡煲,一家围绕餐饮连锁经营、直营渠道建立、企业营销策划、品牌宣传和技术培训为核心业务的综合性公司，是一家在餐饮行业有丰富经验和战略远见的实战性运营机构。
集团下设品牌商务、运营策划、广告推广、物流配送、厨房、产品研发及技术培训七大核心机构。自公司创立以来，品臻餐饮人以弘扬“中华美食文明”为己任，以发扬“特色、质量、服务、文明”为方针，一直的进行探索 与创建。在国家餐饮消费特性下，将博大精湛的传统饮食文明与较好的餐饮连锁管理体制做很好联合，专业化的研发中心、管理队伍、标准化的操作流程和成熟的运营体制，深度挖掘餐饮市场需要和餐饮项目越来越多的灵魂和生命力，给直营店和投资者提供多方面的扶持。
申家鸡煲百年历史传承中口口相传，申家鸡煲创业培训机构的一直发掘，整理与实践，又依据二十多位川菜和徽菜大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的重复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的差异特点，由48种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具有经典独一无二品尝的制造莽娃申家鸡煲系列酱料。用专用莽娃申家鸡煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的差异品尝和要求现场烧制成各种品尝。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也依据差异水产、肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等差异品种的制造酱料，与申家鸡煲制造酱料有异曲同工之妙。在上述神秘自有工艺中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具备溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊结果，是普通市场上任何一种申家鸡煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无奈比拟的。
