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绍兴臭豆腐招商加盟

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绍兴臭豆腐

投资金额:5~10万

主营行业: 餐饮 > 小吃

主营产品:

公司名称:绍兴臭豆腐

成立年份:2000 门店总数:87

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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绍兴臭豆腐 加盟费

绍兴臭豆腐加盟费以及投资金额大概为:5~10万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
绍兴臭豆腐投资费用分析:
    店面租金:店铺租金是每一个开绍兴臭豆腐店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
    设备费:开一家绍兴臭豆腐加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
    装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的绍兴臭豆腐加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
    水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据绍兴臭豆腐店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
    人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
    开业广告费:一家绍兴臭豆腐加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。

绍兴臭豆腐加盟费资讯

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绍兴臭豆腐 公司介绍

绍兴臭豆腐加盟

    绍兴臭豆腐是有着丰富文明底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二 字,使得臭豆腐立刻名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。 臭豆腐好吃,究其缘由还是那一坛好卤,卤的制作办法极其复杂,不只仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中一直参加各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。
    臭豆腐是绍兴美食的必修课,但对大多数外地人来说也是难过的关,它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,由于吃起来方便,蒸的就有越来越多的家常的滋味,细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动,不爱吃的是避之惟恐不迭。个中高手吃起来是不必加任何调料,要的就是原汁原味的“臭”。如今杭州也有臭豆腐,偶尔也可以解解相思,可是总觉得不如绍兴小弄堂里的够味,笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子,窄窄的巷子里是年长日久的安定的滋味。
    卤在香料的自有工艺上极其考究,常人普通只是参与黑芝麻、桂皮、八角等,真正的好卤参加的香料有十几种之多,其比例也非常严格,俗话说:有一千个豆腐郎,就有一千种臭豆腐。其含意就是其卤水的配制和年代差异,做出来的臭豆腐滋味也就各异了。一提到绍兴的吃食,如同总是离不开臭的霉的腌的,和清冽明净的鉴湖水,超凡脱俗的西施美人构成了鲜明的比照,作为绍兴人,对于这一点,我总是以鲁迅徐文长为模范,解释为吃的是臭豆腐霉豆腐,出来的却是锦心绣口的好文章。

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