自从舌尖上的国家播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪，全国各地的朋友非常的向往正宗的陕西美食，但是因为地域限制诸多朋友很难吃到正宗的陕西美食小吃。并且如今山寨的太多，导致广大美食爱好者既眼馋又无法，太远吃不到，吃的不正宗。
于是乎，作为陕西人，我尽可能的把我所了解的正宗的陕西美食做法呈献给大家，希望和大家交流分享，共同发展。因为自己能力有限，家庭制作客观受限，做的不是完全地道，希望大家见谅。但是一概MS一切【山寨货】。之前的【肉夹馍】已经出品，刚好今天是二伏，那就来一道【陕西岐山臊子面】吧。
还有诸多地道的陕西小吃美食在我的日志我也做了诸多介绍，有意向大家可以看看。还有许多小吃因为能力有限和家里制作环境有限暂时还没有出现吗，我在日后争取能够尽可能多的介绍给大家和还原“家庭版制作”的陕西小吃。
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