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烧鸡公招商加盟

本品牌近期关注热度：

烧鸡公

投资金额：20~50万

主营行业：餐饮 > 小吃

主营产品：

公司名称：烧鸡公

成立年份：2001 门店总数：423家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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烧鸡公加盟条件

加盟条件
  1、加盟烧鸡公的人一定是具有合法资格的法人，自然人或其他组织;
  2、开烧鸡公加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
  3、开烧鸡公加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
  4、开烧鸡公店首先要具有一定经济和投资实力;
  5、加盟烧鸡公店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
  6、加盟烧鸡公店的创业者具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
  7、开烧鸡公店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
  8、加盟烧鸡公店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

烧鸡公加盟条件资讯

烧鸡公公司介绍

　　烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是由于那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。
　　选料
　　做烧鸡公火锅重要的就是食材的选择，应当选用散养土公鸡，土公鸡肉质鲜美，营养丰富。
　　食材预备
　　土公鸡一只约2500g左右、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（很好是红绿各有一些）。
　　制作步骤
　　1、葱有一局部切丝，一局部切段；蒜一局部切成两半，一局部要正瓣。桂皮砸成小块。
　　2、把一锅水烧开，然后把鸡块倒入沸水中紧一分钟，捞出后空干水备用。
　　3、在锅中倒入大量的油（油必定要够多，至少要能没过鸡块）。等油微热后先将花椒、大料、桂皮扔进去。等香味出来后，将鸡块倒入，开始一直翻炒（火必定不能太大，必定要一直翻炒）。
　　4、5分钟后，参与葱丝、姜、切成两半的蒜、干辣椒、青椒，接着一直的翻炒。10分钟后，参加整瓣的蒜，葱段，倒入上面预备好的高氏蜜酱，用力翻炒。
　　5、15分钟后，关火起锅，倒入开到很小火的电磁炉中即可。
　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，品种多，并且易于消化吸收，鸡肉中的营养物质有加强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是国家人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、改善缺铁性贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学以为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的结果。

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