沈大成创立于光绪六年（1875年）至今已有130年历史，如今的沈大成总店位于南京东路636号。沈大成起家时开创人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，因为沈大成重视选料，考究制作精细，发扬传统，立意创建，因此一举成名。
因而沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等种类享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独一无二，口碑甚佳，因此早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。
沈大成糕团积极加入市场间的品牌竞争，92年-95年沈大成的太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨被中商部命名为部优产品，获得金鼎奖，被市里命名为优质产品的有二面黄系列，粽子、青团等。
除此之外，沈大成还拥有中商部颁发的“中华”和市区政府命名的“上海名特优商店”“精神文化单位”、“合格店”、“物价计量信得过单位”“国家烹饪协会团领会员”等名称。
95年沈大成创立了沈大成食品有限公司，生产各类速冻食品和即食糕团和时令种类，已建设了近千家销售网点顺应进步需求,为了开辟进步品牌，2003年沈大成在松江九亭高科技园区加盟新建了8000平方米的现代化的新厂，它将用更先进的生产工艺生产出确保契合食品卫生标准的越来越多更好的食品，使传统产品走向家庭，同时创建来进步本人的品牌。
不甘于只是以一个品牌的方式存在，一直的进步，终成立起来了本人的企业，同时在糕团领域的成就，更是无人能敌，因而无论是消费选择沈大成糕团，还是创业选择这个品牌，都能够无比安心。
