嘉兴三珍斋食品有限公司是一家开创于清道光年间,迄今已有160年历史的中华老品牌食品加工企业。它座落于长江三角洲下游富饶的杭(州)、嘉(兴)、湖(州)平原要地的千年文明名镇——乌镇。它具备深厚的文明底蕴和悠久的饮食文明传统,“三珍斋”就是在这种土壤中浸润而蕴育出的一支奇芭。“三珍斋”所加工生产的产品具备浓郁的地方饮食特点,尤其是酱卤肉禽制品因其选料讲究、自有工艺独一无二、技艺精深、传承有序和历史悠久而弛誉江南百多年,在江(苏)、浙(江)、沪(上海)一带出名遐尔。曾作为文人雅士的馈赠佳品而享誉一时,其产品具备色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特点,更有“盛夏不馊、严寒不冻”的独一无二特色而被誉为“卤味大王”。时至本日,“三珍斋”100多年前的老店仍开业在古镇游览的繁华街道上,迎来客往,生意兴旺,深受客户的赞誉。“三珍斋”牌的酱卤禽类制品还获得了为数不多的质检总局原产标记志注册维护的殊荣。
公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营,逐渐进步到如今拥有350余名有较高素质的员工和占地90余亩(约6000多平方米),建有高标准的食品加工厂房25000㎡,冷库2500吨,并有多台套先进的食品加工设施和流水线。公司建有完善的品质管理体制,先后ISO9001-2008品质管理体制认证和HACCP食品保险控制体制认证和官方验证及QS食品保险市场准入认证,成为初具现代食品加工企业的雏形的本地优异企业。
“三珍斋”在进步成长过程中,本人的致力和各级政府的支持和鼓励下,先后获得浙江省知名商号、浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技企业,企业的科技研发中心被认定为浙江省科技研发中。“三珍斋”商标被认定为浙江省有名商标,产品多次获得和省级优质农产品金奖,“消费者信得过产品”等好评名称,在2006年国家品牌研究院对中华老品牌企业的无形资产评价中,“三珍斋”品牌的评价价值达到1.22亿元,“三珍斋”公司在全国430余家“中华老品牌”企业百强排名榜中取得名列第64为的佳绩。
目前,公司主要生产肉禽制品及罐头,粮食制品及罐头,果蔬制品及罐头和再制蛋等几个系列,50余个种类的产品。2010年度实现产值2.5亿元人民币,销售额2.4亿元人民币,出口创汇650万美元,实现利税2000多万元。目前,公司的销售网络已覆盖全国,设立有销售分公司二个,销售代理商及批发网点数百个,局部产品销往韩国、美国和中东地区。
公司为了提升/增加和提升产质量量,在当地建起了年产3万吨无公害饲料的加工厂和50多万羽无公害肉禽养殖基地,每年向消费者提供近千吨优质的无公害肉禽产品,目前正在筹建年出产2万头优质湖羊的养殖基地。
公司正满怀自信地朝着科——工——农——贸一体化的目的前进,力争把“三珍斋”建立成为一家知名的从事农产品深加工的现代化食品企业集团。